CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮭の冷やし粕汁😻
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮭の冷やし粕汁😻-レシピのメイン写真

鮭の冷やし粕汁😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

タイトルの通りです😅
冷凍枝豆と氷で冷やしてます。
鮭と酒粕で暑い日のスタミナ回復😻

タイトルの通りです😅
冷凍枝豆と氷で冷やしてます。
鮭と酒粕で暑い日のスタミナ回復😻

もっと読む

鮭の冷やし粕汁😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

タイトルの通りです😅
冷凍枝豆と氷で冷やしてます。
鮭と酒粕で暑い日のスタミナ回復😻

タイトルの通りです😅
冷凍枝豆と氷で冷やしてます。
鮭と酒粕で暑い日のスタミナ回復😻

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4、5人分
  • にんじん 小1本
  • タマネギ 小1個
  • しいたけ 3個
  • 鮭の切り身 3枚
  • 酒粕 160g
  • 水 600ml
  • 塩 小さじ2分の1
  • 粉末出汁 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 追い酒 大さじ1
  • 冷凍枝豆 少々
  • 氷 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に酒粕と水400mlを入れ酒粕を潰して溶かしながら火にかけます。

  2. 2

    お野菜はお家にある他のもので大丈夫。今日はにんじんとタマネギを切って①に入れ煮ています。

    • 鮭の冷やし粕汁😻作り方2写真
  3. 3

    さらにしいたけも切って入れます。

    • 鮭の冷やし粕汁😻作り方3写真
  4. 4

    今日は冷凍の鮭の切り身があったので、適当な大きさに切って③に入れます。

    • 鮭の冷やし粕汁😻作り方4写真
  5. 5

    野菜、鮭に火が通ったら、粉末出汁、塩、味噌と残りの水200mlさらに追い酒を入れ、鍋下に保冷剤などを置いて冷まします。

    • 鮭の冷やし粕汁😻作り方5写真
  6. 6

    お椀に盛り、氷や冷凍枝豆を添えて、出来上がり😻

    • 鮭の冷やし粕汁😻作り方6写真

コツ・ポイント

野菜だけ先に白湯で茹でて鮭も火を通しておけば、冷ますのも簡単だったかも😅
最後の追い酒大さじ1で風味が増すようです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/07/23 20:42に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
もっと読む

このレシピのキーワード

粕汁 鮭 枝豆 切り身 しいたけ にんじん 酒 味噌 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単夕食♪昼食にワンパンパスタ♪お弁当にふりかけ
  2. 牛すじとこんにゃくのぼっかけ 赤ワイン
  3. 焼くだけで美味!南瓜とオクラのソテー!
  4. カリカリ♪しらすのふりかけ♡
  5. 5分かからない!混ぜるだけフルーツサラダ🇵🇭
  1. 超簡単すぎる💫オクラの無限浅漬け
  2. 鶏肉じゃが芋ポトフ♪簡単キャベツコンソメ
  3. 簡単絶品★ポケ丼!
  4. ホットケーキミックスで幸せのパンケーキ♡
  5. 簡単すぎて失敗なし、豚肉レタス蒸し
  6. Creamy Rigatoni
  7. Cajun Shrimp Pasta
  8. Spaghetti Meat Sauce (Vietnamese Fusion) | Mì Spaghetti Theo Vị Việt Nam
  9. 2 Ingredient Bread Rolls
  10. Cold Pasta Salad with Cilantro and Jalapeños
  1. 毎日の納豆●タルタルソース添え
  2. カニの剥き身入りキュウリの酢の物
  3. 白なすのおかかソース
  4. キュウリの塩昆布ナムル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24917421
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close