作り方
- 1
えのきは石づきの部分を長い目に切っておく
- 2
アスパラは５㎝位の長さに切ってラップをしてレンジで2分
- 3
豚バラは半分の長さに切る
- 4
えのきとアスパラを豚バラで巻きつまようじで止める
軽く塩胡椒をふる - 5
フライパンに並べ中火で５分蓋をして焼く
- 6
ひっくり返し焼き肉のタレを適量回しかけ蓋をして更に５分
- 7
ひっくり返しタレを絡めるように焼く
お皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
豚バラから油が出るので油はつかいません
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