秋の味覚✿栗ごはん

トーイまま
トーイまま @toymama

栗の季節ですね♪ほっくり甘い栗と一緒にご飯を頂き山の恵みに感謝です☆
このレシピの生い立ち
☆道の駅に栗が出始めてて美味しそうだったので
まずは、栗ご飯に~(≧▽≦)♪

秋の味覚✿栗ごはん

栗の季節ですね♪ほっくり甘い栗と一緒にご飯を頂き山の恵みに感謝です☆
このレシピの生い立ち
☆道の駅に栗が出始めてて美味しそうだったので
まずは、栗ご飯に~(≧▽≦)♪

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材料

2合
  1. 2合
  2. 炊飯器2合メモリ
  3. ●みりん 大1.5
  4. ●酒 大1
  5. ●塩 小1弱
  6. だし昆布 10㎝角
  7. 20粒~

作り方

  1. 1

    栗を沸騰した熱湯に入れ20分放置。
    火は消してね。
    柔らかくなった
    皮をむく。

  2. 2

    米をとぎ、2合メモリまで入れ●の調味料を入れ軽く混ぜる。
    サッと洗った昆布を米の上にのせる。

  3. 3

    上に栗を並べて炊飯。
    出来上がり~♪

コツ・ポイント

☆栗を熱湯に入れ皮を剥くときに冷めるとまた
皮が硬くなるので頑張って剥いてください。

☆新米を使う時は水を2合メモリより少し減らして炊いて下さい。

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今日つくる
トーイまま
に公開
18歳男の子&16歳女の子がいます。子供達がどうしたら好き嫌いなく食べてくれるか、大人の分の料理&おつまみも美味しく楽しく栄養バランスよく食べれるように心がけています♪家庭料理教室『クローバーガーデン キッチン』も主宰中~(^O^)/
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