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ごまーぶる蒸しケーキ
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ごまーぶる蒸しケーキ-レシピのメイン写真

ごまーぶる蒸しケーキ

minfannote
minfannote @cook_40116558

魚型で作れば、『真鯉蒸しケーキ』になりますね。

このレシピの生い立ち
〈鯉のぼり蒸しケーキ」のクコの実を黒ゴマに替えました。

2004.4.10

魚型で作れば、『真鯉蒸しケーキ』になりますね。

このレシピの生い立ち
〈鯉のぼり蒸しケーキ」のクコの実を黒ゴマに替えました。

2004.4.10

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ごまーぶる蒸しケーキ

minfannote
minfannote @cook_40116558

魚型で作れば、『真鯉蒸しケーキ』になりますね。

このレシピの生い立ち
〈鯉のぼり蒸しケーキ」のクコの実を黒ゴマに替えました。

2004.4.10

魚型で作れば、『真鯉蒸しケーキ』になりますね。

このレシピの生い立ち
〈鯉のぼり蒸しケーキ」のクコの実を黒ゴマに替えました。

2004.4.10

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材料

直径16cmの竹のザル
  • 「鯉のぼり蒸しケーキ」の材料 レシピID : 18024729
  • 黒練りゴマ 20g
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作り方

  1. 1

    〈準備〉
    ・竹ザルにクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    〈鯉のぼり蒸しケーキ〉同様に2色の生地を作り、型に点々と入れる。

  3. 3

    ディナーナイフなどで大胆に混ぜてマーブル模様にする。
    強火で20分蒸す。

コツ・ポイント

表面に白生地を多く見えるようにしないと、マーブル模様が綺麗でなくなります。

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minfannote
minfannote @cook_40116558
2016/09/17 07:30に公開
2001年~2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ(https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/)&ブログ「型LOG」(http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/)もよろしくお願いします。
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