もやしを洗ってザルにあげキッチンペーパーなどでしっかりと水気をふいておく。

韮は５センチくらいにザクザク切って、ウインナーは斜めに半分に切る。

フライパンにごま油を熱し、もやし、韮、ウインナーを入れて中火で炒め、しんなりしてきたら中華スープの素を加えて味を付ける。

2016.10.07
中華スープの素の分量を誤って８ｇと表記してしまってました。
申し訳ありません。正しくは５ｇです。