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絶賛される☆エビマヨ
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絶賛される☆エビマヨ

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材料

1-2人分
  • エビ 15匹
  • 潰したナッツ類 2大さじ
  • レタスの葉 4枚
  • 酒 1大さじ
  • 塩 少し
  • ペッパー 少し
  • 卵の白身 1個
  • マヨネーズ 5大さじ
  • レモン汁 2大さじ
  • はちみつ 1.5大さじ
  • 澱粉 3大さじ
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作り方

  1. 1

    エビの頭を手で取り、殻をむく。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    エビの背ワタをようじで取る。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    その後、酒、塩、ペッパーで味つけする。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    卵の白身に澱粉を入れて混ぜる。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方4写真
  5. 5

    エビに衣をつける。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方5写真
  6. 6

    揚げる。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方6写真
  7. 7

    **マヨソース**
    マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、塩少しを混ぜる。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方7写真
  8. 8

    皿にレタスと一緒に盛り付ける。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方8写真
  9. 9

    マヨソースをかけて、その上に潰したナッツ類をかける。

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方9写真
  10. 10

    完成!

    • 絶賛される☆エビマヨ作り方10写真

コツ・ポイント

エビの尻尾が嫌なら、尻尾も取って料理してくださいね(^^

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COOK☆ママ
COOK☆ママ @cook_40103092
2016/09/18 05:07に公開
https://plus.google.com/u/1/101959431667747966545グーグルプラス開始しました。こちらからもよろしくお願いします。
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