①ゆで玉子を作っておく。

②玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし塩もみして水気をよく切っておく。

3.じゃがいもと人参は皮をむいてカットしてゆでて潰しておく。

4.③とカットしたゆで玉子、②、カニかまを入れてマヨネーズ、砂糖、塩コショウで味付けする。

5.器に④とサニーレタス、ゆで玉子、ミニトマトを盛り付ければ出来上がり。