にんじん、玉ねぎは細切りに。

薩摩揚げは食べやすい大きさにカット。（写真は韓国製）

鍋にすべての材料を入れ、水カップ１を加え、蓋をして中火で５分♪ひっつきやすいから時々かき混ぜて。

煮込みソースがとろっとしてお餅が柔らかくなったら完成。お好みで一味、さらにお砂糖などで調整を♪