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キャベツと油揚げのあんかけ風みそ炒め
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キャベツと油揚げのあんかけ風みそ炒め-レシピのメイン写真

キャベツと油揚げのあんかけ風みそ炒め

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

冷蔵庫に余った食材で出来ます。
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冷蔵庫の余り物で作りました。

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キャベツと油揚げのあんかけ風みそ炒め

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材料

3~4人分
  • キャベツ 1/2個
  • 油揚げ(刻み) 1袋
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • だしの素 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • 水 大さじ4
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさ、油揚げは湯通ししておく。

  2. 2

    フライパンでキャベツをしんなりするまで炒め、しんなりしてきたら、油揚げを一緒に炒める。

  3. 3

    (2)に砂糖、酒、だしの素、しょうゆ、水を入れて味を付ける。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ出来上がり。

コツ・ポイント

他の野菜を入れてもいいですよ。

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ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263
2016/09/20 02:30に公開
簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

あんかけ 炒めもの キャベツ 酒 油揚げ

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