長芋の炒めナムル風

Name: 長芋の炒めナムル風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10㎝; ●鰹出汁 大1; ●出汁醤油 大1; ●みりん 小1/2; ●酒 大1/2; ●ラカント 小1/2; 黒すりごま 適量; 白ごま 適量; ごま油 小1

長芋のホクホク感・しゃきしゃき感が楽しい1品です★
このレシピの生い立ち
長芋でﾅﾑﾙの様なものが食べたいと思い、茹でるよりは炒めた方が食感がいいかと思い試してみました。

材料

★調味料が混ぜておくと慌てずにすみます。★1日おいてから食べると、より味がしみます。

chidemari @cook_40102213

2013/02/17 13:16に公開

15才年上のダンナ様と二人暮らしです。野菜があまり好きではないダンナ様に美味しく野菜を食べてもらう為！二人で毎日楽しく健康に晩酌する為！に美味しいおつまみを日々研究中！！そして時には手間暇かけた美味しい料理を・・ガンバル!(^^)!

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