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☆ペペロンチーノ風キャベツ炒め☆
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☆ペペロンチーノ風キャベツ炒め☆-レシピのメイン写真

☆ペペロンチーノ風キャベツ炒め☆

ちゃみ公
ちゃみ公 @cook_40119929

キャベツとベーコンをペペロンチーノ風の味付けにして炒めてみました。おつまみにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので作りました(^^)

キャベツとベーコンをペペロンチーノ風の味付けにして炒めてみました。おつまみにピッタリです☆
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キャベツが余っていたので作りました(^^)

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☆ペペロンチーノ風キャベツ炒め☆

ちゃみ公
ちゃみ公 @cook_40119929

キャベツとベーコンをペペロンチーノ風の味付けにして炒めてみました。おつまみにピッタリです☆
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キャベツが余っていたので作りました(^^)

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 厚切りベーコン 3枚ほど
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • ニンニクスライス ひとかけ
  • 白ワイン 大1
  • クレイジーソルト 少々
  • あらびき黒胡椒 少々
  • コンソメ顆粒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクと鷹の爪を入れ加熱。香りをオイルに移す

  2. 2

    ベーコンを裏表焼く

  3. 3

    キャベツを投入。オイルとよく絡めながら炒める

  4. 4

    白ワイン投入。蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

  5. 5

    最後にクレソル、コショウ、コンソメで味を整える

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ちゃみ公
ちゃみ公 @cook_40119929
2013/02/22 07:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ペペロンチーノ キャベツ にんにく トウガラシ 厚切りベーコン

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