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香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物
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香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物-レシピのメイン写真

香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物

ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091

香味ペーストを使っていろんな野菜を使った青椒肉絲です！
このレシピの生い立ち
テンメンジャンを入れることで甘みが増してご飯がすすみます！

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香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物

ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091

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材料

４人分
  • 牛肉肩ロース 200g
  • ピーマン 3個
  • 人参 1本
  • たけのこ（細切りパック） 1パック
  • 長芋 10cmぐらい
  • 片栗粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 香味ペーストオイスター味 2周分
  • テンメンジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は短冊に切って、肩ロースは1.5㎝ぐらいに切って塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

    • 香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄くひき中火でお肉を炒め火が通ったらお皿に取りそのままのフライパンで長芋以外の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらお肉と長芋を入れてさっと炒めて香味ペーストオイスター味とテンメンジャンを入れる。

    • 香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせて弱火で3分くらい炒めたら出来上がりです！

    • 香味ペーストを使った牛肉と長芋の炒め物作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

長芋は皮をむかなくてもいいですよ！

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ママオアイルー
ママオアイルー @cook_40112091
2016/09/14 04:11に公開
家族６人分のご飯を毎日頑張って作ってます！
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 たけのこ にんじん ピーマン オイスター ロース 山芋

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