まず調味料を混ぜ味噌ダレをつくり、豚ロースを広げて味噌漬けにします。

フライパンに油を落とし、豚肉を広げて焼きます。焦げやすいので、火は様子をみながら、中火くらいで両面焼いてください。

ご飯の上に焼いた豚肉ロースをのせ、ネギをトッピングしてみました。