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簡単ネギ塩チキン♡
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簡単ネギ塩チキン♡-レシピのメイン写真

簡単ネギ塩チキン♡

ema919ママ♡
ema919ママ♡ @cook_40119368

鶏ガラ＆ごま油で
味付けしたネギが
絶品です♡美味しい‼
なので鶏肉は
塩コショウだけで
シンプルにしました‼
このレシピの生い立ち
大好きなネギの味を際立たせたくて
この味にたどり着きました♡

鶏ガラ＆ごま油で
味付けしたネギが
絶品です♡美味しい‼
なので鶏肉は
塩コショウだけで
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鶏ガラ＆ごま油で
味付けしたネギが
絶品です♡美味しい‼
なので鶏肉は
塩コショウだけで
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味付けしたネギが
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なので鶏肉は
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 刻み葱 １パック
  3. ☆鶏ガラスープの素 大さじ１
  4. ☆ゴマ油 大さじ２
  5. ☆塩 少量
  6. 塩コショウ 少量
  7. 油 大さじ１
  8. 水 ３０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    刻み葱に☆の材料を加えあえる

  2. 2

    鶏もも肉の皮の面をフォークでグサグサッと刺す。塩コショウで下味をつけ揉み込む

  3. 3

    油をひいたフライパンで皮目の方から焼く
    焼き目がついたら肉を返し,水を加えフタをして蒸し焼きにする

  4. 4

    焼けたらペーパータオルで余分な油をとり一口サイズに切り,ネギ塩を盛り付けたら完成‼

    • 簡単ネギ塩チキン♡作り方4写真

コツ・ポイント

ネギの味付けをしっかりとつけることで
鶏肉は塩コショウとシンプルに‼
水を加えて蒸し焼きにすることでお肉が柔らかくなりプリップリに仕上がります。

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ema919ママ♡
ema919ママ♡ @cook_40119368
2013/02/17 09:40に公開

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