アボカドは半分に切り種を取り除き皮が破れない様にくり抜き、1〜2cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を塗します。

ウインナーは、1cm幅の斜め切り。
1のボウルにウインナーとマヨネーズを加え和えたらアボカドの皮に盛り付けしていきます。

粉チーズを振りかけトースターにアルミ箔を敷きアボカドの器を並べ粉チーズに焼き色がつくまで(約4分)焼いて出来上がりです。