作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、薄く茶色く色づくまで炒める
- 2
キッチンペーパーで玉ねぎの水気を切っておく
- 3
オーブンを180℃に予熱する
- 4
粉類をすべて合わせてふるう
- 5
残りの材料をすべて加えてさっくり混ぜる
- 6
②の玉ねぎを混ぜる
- 7
薄くのばして好きな形にする
- 8
180℃で約25分焼く
コツ・ポイント
学祭販売用にレシピを開発したので、牛乳、バターを使わないレシピとなっています。豆乳を牛乳、サラダ油をバターに変えるとさらにおいしくなりますよ♪
全粒粉、オートミールがない場合は小麦粉150gでもまた違った触感のクッキーが楽しめます(^^♪
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