甘くて酸っぱいタマネギソース
富士食品工業 @cook_40116709
コクと酸味がたまらないおいしさ！アレンジもいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
甘くて酸っぱいタマネギソース
コクと酸味がたまらないおいしさ！アレンジもいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ]
玉ねぎは皮をむいて、セロリは筋を除いてからそれぞれ粗みじん切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルをひき、②に塩を加えて弱火で炒める。
- 4
玉ねぎの辛みが和らいで甘くなり、セロリが乳白色になってきたら[A]を加えて中火にする。
- 5
バルサミコ酢の酸味が和らぎ、水分が飛んだら火からおろす。
- 6
[B]を加えてよく混ぜて出来上がり。
- 7
例えば、豚しゃぶのつけだれに・・・。
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コツ・ポイント
豚しゃぶサラダのつけダレ、白身魚の料理（カルパッチョ、ローストなど）、オリーブオイルで伸ばして具だくさんのサラダドレッシングなどに使えます。
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