米を洗う。人参は7ｍｍ角程度の薄切りにする。本しめじは石づきを切り、大きいものは半分にする。鶏肉は小さめの一口サイズに。

米に、白だしを入れ、2合分の目盛りまで水を足す。人参、本しめじ、鶏肉をその上から入れ、炊飯のスイッチを入れる。

炊きあがったら、ふじっこ煮おかか昆布を全体にふりかけ、混ぜ込む。

丸型にしっかり握って、食べやすく。