簡単！野菜たっぷりガラスープ*
K_SYK @cook_40105590
時間が無いときお好みの野菜でパパッと出来ます！
このレシピの生い立ち
野菜が取れて時間があまりかからないスープを作りたくて考えつきました！
とっても簡単です(ﾉ)'ω`(ヾ)
簡単！野菜たっぷりガラスープ*
時間が無いときお好みの野菜でパパッと出来ます！
このレシピの生い立ち
野菜が取れて時間があまりかからないスープを作りたくて考えつきました！
とっても簡単です(ﾉ)'ω`(ヾ)
作り方
- 1
今回はこの材料を使って作ります！他にもジャガイモや長ネギなどお好きな物をお入れ下さい(ﾉ)'ω`(ヾ)
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- 2
深めの鍋に水を半分より少し下くらい入れます。
- 3
まず根菜から切ります。
今回は玉ねぎは半月切り、人参はいちょう切りにしました。
お好みでお切りください* -
- 4
鍋に火をかけ、切った人参、玉ねぎを入れます。
- 5
火を通してる間にキャベツを切ります。
今回はざく切りで。 -
- 6
鍋が沸騰してきたらキャベツを入れます。
- 7
野菜がしなしなになってきたらシャウエッセン入れます。
- 8
今回はシャウエッセンですが、他のソーセージでもいいです。でも、パリッとしてる皮のソーセージの方が食べ応えあります！
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- 9
人参、玉ねぎ、キャベツの茎に火が通るまで弱火でコトコト煮ます。
- 10
火が通ったら鶏ガラスープの素をお好みでお入れ下さい(ﾉ)'ω`(ヾ)
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コツ・ポイント
入れる野菜はお好みで(ﾉ)'ω`(ヾ)
ソーセージはパリッとしてる方が美味しいです！ 塩胡椒やソーセージの塩気があるので鶏ガラ入れ過ぎると味が濃くなってしまうので気をつけて下さい(•'-'•)
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野菜をカット、蒸すだけなので時間のない時でもフライパン１つでパパッとできます。子どもも野菜をパクパク食べてくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028892
