ほうれん草&ベーコン入「ぺペロンチーノ」

つちかな
つちかな @cook_40044522

ピリッとして、にんにくの香りが・・・♡
食材を加えて普通のペペロンチーノがワンランクUP!!
このレシピの生い立ち
今日の夕食は洋風♡ほうれん草が余ったのでパスタに使用したら出来ました。

ほうれん草&ベーコン入「ぺペロンチーノ」

ピリッとして、にんにくの香りが・・・♡
食材を加えて普通のペペロンチーノがワンランクUP!!
このレシピの生い立ち
今日の夕食は洋風♡ほうれん草が余ったのでパスタに使用したら出来ました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 160g
  2. にんにく 1~2かけ分
  3. 赤唐辛子 1本
  4. 塩(茹でる時) 適量
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ほうれん草 1/2束
  7. ベーコン(厚切り) 2枚

作り方

  1. 1

    スパゲティは塩を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示より1分短い時間で茹でる。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    ほうれん草は、食べやすい長さに切る。
    ベーコンは幅5mm位に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくり炒める。色づいたら赤唐辛子とベーコンを加えて炒める。

  5. 5

    茹であがったスパゲティを④に加えて手早く混ぜる。
    塩(分量外)で味を整え、ほうれん草を加えてサッと炒めて完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
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7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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