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ほうれん草とエリンギのバターソテー★
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ほうれん草とエリンギのバターソテー★-レシピのメイン写真

ほうれん草とエリンギのバターソテー★

★az★
★az★ @cook_40087058

ほうれん草は焼いた後に蒸し焼きにするので、たっくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
栄養満点のほうれん草をおいしく食べたくって作ってみました★

ほうれん草は焼いた後に蒸し焼きにするので、たっくさん食べられます♪
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★az★
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材料

２人分
  • ほうれん草 ２束
  • エリンギ ２本
  • ちくわ ２本
  • バター 10ｇ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って５ｃｍくらいにカットし、ちくわは縦半分に切って、３ｃｍくらいの長さにカットしておく。

    • ほうれん草とエリンギのバターソテー★作り方1写真
  2. 2

    エリンギも食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらエリンギを炒める。

  4. 4

    （3）にちくわ、ほうれん草を入れてさっと炒め、フタをして弱火で３分、蒸し焼きにする。

  5. 5

    フタを取り、オイスターソース、塩コショウをして強火でさっと炒めて出来上がり★

コツ・ポイント

具沢山にしたいなら、もっと野菜やきのこを入れてもおいしいです★

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★az★
★az★ @cook_40087058
2011/11/11 12:58に公開
花屋でバリバリ働きながら、家事も旦那様と協力しながらやってます★ただ今、育休中です★
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このレシピのキーワード

エリンギ ほうれん草 バター ちくわ

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