●基本のビスコッティ●マクロビ
Mille＝ミル @cook_40038760
半端に余っている粉類使い切り！自由な配合で簡単ビスコッティ♪卵・乳製品は使わないマクロビ仕様です。たくさん焼いて保存☆
このレシピの生い立ち
色々アレンジがきいて、簡単失敗知らずのマクロビお菓子
●基本のビスコッティ●マクロビ
半端に余っている粉類使い切り！自由な配合で簡単ビスコッティ♪卵・乳製品は使わないマクロビ仕様です。たくさん焼いて保存☆
このレシピの生い立ち
色々アレンジがきいて、簡単失敗知らずのマクロビお菓子
アプリでひらく作り方
- 1
甜菜糖、天然塩、豆乳、油をボールに入れて良く混ぜる。
-
- 2
１に粉類とベーキンパウダーを加えて練らないように混ぜ合わせる。途中お好みのドライフルーツやナッツを適当に刻んで入れる。
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- 3
生地をひとまとめにし天板に写真のようななまこ型に成形して、170度に温めておいたオーブンで30分焼く。写真は倍量で2本。
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- 4
焼きあがった3を1～1.5cmにカットして、更に両面10分くらいずつ、こんがり色づくまで焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
粉類はアクセントに荒挽きのライ麦やゴマ・雑穀入りの強力粉などをブレンドすると風味が良くなります。
中途半端に余った粉類を少しずつ入れてもOKです。
カット前は半焼き状態ですので、両面しっかり焼いてカリッとさせて下さい。
つくれぽ
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