玉ねぎ、キャベツ、きゅうりは千切りにして同じボールに入れて、塩を振りもんでおく。

スパゲティは規定より１分長く茹でて、水で洗いながら冷やす。

２に、水分を絞った１と千切りハム・3cm幅に切った水菜を入れ合わせる。

３に塩コショウに粉チーズをたっぷり振りかけて、マヨネーズで和える。