鮭のクリームチーズパスタ
鮭のトロトロクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
子どもに魚を食べさせたくて子供の好きなパスタにしました。
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鮭のトロトロクリームパスタです。
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子どもに魚を食べさせたくて子供の好きなパスタにしました。
鮭は塩コショウしてフライパンで焼き、骨を抜き、皮もカリッとするまで焼く。
玉ねぎは、くし切りし、エリンギはさいておく。
パスタは表示時間通りに茹でる。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、キノコを炒めたら、火を止め、小麦粉を入れ玉ねぎキノコと馴染ませる。
再び火を付け、牛乳と生クリームを少しずつ加え、コンソメキューブ、チーズも加える。
コンソメキューブ、チーズが溶けたら鮭をと、茹でたパスタを加えソースと絡め、味をみて塩コショウしたら完成!
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