立派なおかずになる大根おろし
seikokagi @cook_40120974
大根おろしが立派なおかずになります。しかも、超簡単でおいしい！！ねぎ盛りだくさんでどうぞ・・・・。
このレシピの生い立ち
大根を消費したいときのレシピです。お酒のつまみにもいけます。
立派なおかずになる大根おろし
大根おろしが立派なおかずになります。しかも、超簡単でおいしい！！ねぎ盛りだくさんでどうぞ・・・・。
このレシピの生い立ち
大根を消費したいときのレシピです。お酒のつまみにもいけます。
作り方
- 1
大根はすりおろし、軽く絞る。青ねぎは小口切りに、豚肉は幅１センチぐらいに切っておく。
-
- 2
ポン酢を入れた鍋に豚肉をいれ、中火で煮る。煮えたら弱火にして肉に味をしみこませる。
-
- 3
絞った大根に豚肉をのせ、ネギをたっぷりのせる。最後に残ったポン酢をかける。
コツ・ポイント
ねぎはたっぷりがおいしいです。
あまり豚肉を煮すぎるとポン酢がなくなるのでほどほどに。
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