いかフライの大根おろしのせ南蛮風

miyuki12 @cook_40039079
いかフライが、南蛮風のタレと合わせるだけで、立派なおかずに。大根おろしでさっぱり頂けます。手軽にできる1品です。
このレシピの生い立ち
旨みたっぷりのいかフライを、南蛮風のタレにつけたら、美味しかったので。大根おろしを加えることで、消化もUPする上、さっぱりと後味よく仕上がりました。
いかフライの大根おろしのせ南蛮風
いかフライが、南蛮風のタレと合わせるだけで、立派なおかずに。大根おろしでさっぱり頂けます。手軽にできる1品です。
このレシピの生い立ち
旨みたっぷりのいかフライを、南蛮風のタレにつけたら、美味しかったので。大根おろしを加えることで、消化もUPする上、さっぱりと後味よく仕上がりました。
作り方
- 1
大根はすりおろして、軽く汁気を切っておく。
- 2
タレの材料を合わせて、ラップなしで、レンジ500~600Wで40秒位加熱して混ぜる。
- 3
いかフライは食べやすい大きさ(3~4cm位)にさく。青葱は小口切りにする。
- 4
2のタレに、いかフライ、大根おろしの順に盛り、青葱をトッピングすればできあがり。
コツ・ポイント
作りたてすぐでも、また15分位おいてタレに馴染ませても、美味しいです。
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