〇を合わせてボウルにふるい入れ、卵・牛乳・はちみつを別の容器に入れてよく混ぜてから加える。

ゴムべらで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。こねすぎないように注意する。

台に打ち粉をして生地を出し、手で軽くまとめて4cmの厚さに伸ばす。直径5cm程度の薄手のガラスコップで3個くり抜く。

残った生地は丸め直し、再度伸ばして2個くり抜く。天板にクッキングシートを敷いて並べる。

190℃に予熱したオーブンで17分焼く。