甘いお酒にもぴったり☆2種チーズフライ

甘いお酒にもぴったり☆2種チーズフライ-レシピのメイン写真

甘いお酒にもぴったり☆2種チーズフライ

chc-miki @cook_40066531

甘いジャムに合うチーズフライは、梅酒にもピッタリ☆
即席梅酒ソースなど、お好きなものをつけてどうぞ〜
※コツ参照
このレシピの生い立ち
チーズにジャムをつけて食べるのが好きなので、甘いお酒にも合いそう！と思って作りました。

甘いジャムに合うチーズフライは、梅酒にもピッタリ☆
即席梅酒ソースなど、お好きなものをつけてどうぞ〜
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甘いジャムに合うチーズフライは、梅酒にもピッタリ☆
即席梅酒ソースなど、お好きなものをつけてどうぞ〜
※コツ参照
このレシピの生い立ち
チーズにジャムをつけて食べるのが好きなので、甘いお酒にも合いそう！と思って作りました。

甘いジャムに合うチーズフライは、梅酒にもピッタリ☆
即席梅酒ソースなど、お好きなものをつけてどうぞ〜
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材料

ベビーチーズ(カマンベール入) 4個(60g)
クリームチーズ 60g
粗挽ブラックペッパー適量
ベーコン(ウインナーでも) 1/3〜1/2枚
卵 1/2個分
小麦粉・パン粉適量
〈梅酒ソース〉
梅酒大さじ5
片栗粉小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2〜
お湯適量

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作り方

1

ベビーチーズはそれぞれ半分にカット。クリームチーズも15gぐらいずつ(8等分)に切り分ける。
2
ベビーチーズにはブラックペッパーをまぶす。
クリームチーズは細かく切ったベーコンを混ぜて手で丸める。
3

小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけてこんがりキツネ色になるまで揚げる。(すぐです)
4

<梅酒ソース>
小鍋に梅酒・片栗粉を入れ、直前によ〜く混ぜ、どろっとするまで混ぜながら弱火にかける。
5

レモン汁を加え、お湯を足してお好みの固さに調節したら出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズはお好きなものでどうぞ☆
ジャム・メープルシロップ・クレイジーソルトをかけるのもオススメです♪

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chc-miki

chc-miki @cook_40066531

2010/05/30 06:19に公開

いつもみなさんのレシピ参考にさせていただいてます☆

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このレシピのキーワード

フライ片栗粉ベーコンソーセージクリームチーズ卵カマンベールチーズ小麦粉梅酒

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