ハロウィンに♫簡単ふわふわかぼちゃケーキ
ハロウィンにぴったり♫かぼちゃの甘みが口いっぱい広がる美味しさ！かぼちゃをチンしちゃえば後は余熱時間で混ぜて焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンにぴったりなおやつを簡単に短時間でできるものはないかと思っていたら、実家からかぼちゃが送られてきたのでかぼちゃとホットケーキミックスで手軽に作ったみたらふわふわ♫美味しくできました！
ハロウィンに♫簡単ふわふわかぼちゃケーキ
ハロウィンにぴったり♫かぼちゃの甘みが口いっぱい広がる美味しさ！かぼちゃをチンしちゃえば後は余熱時間で混ぜて焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンにぴったりなおやつを簡単に短時間でできるものはないかと思っていたら、実家からかぼちゃが送られてきたのでかぼちゃとホットケーキミックスで手軽に作ったみたらふわふわ♫美味しくできました！
作り方
- 1
型にバターを少量（分量外）塗り、敷紙をひいておく。
- 2
かぼちゃの皮を剥く（多少残ってもOK）。
-
- 3
適当な大きさに切り、耐熱容器に入れレンジ（600W）で4分加熱する。
-
- 4
加熱したらフォークで潰す。
なめらかにしたい人は念入りに食感を残したい人は粗く。 -
- 5
バターをレンジで10〜15秒温め柔らかくする。
- 6
オーブンを170度に余熱しておく。
- 7
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、泡立て器で滑らかにし、砂糖を入れる。
-
- 8
白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 9
⑥に割りほぐしたたまごを少しずつ入れ混ぜる。
-
- 10
かぼちゃと牛乳を入れ混ぜる。
-
- 11
全体が混ざったらホットケーキミックスを入れ、ヘラで混ぜる。
-
- 12
粉っぽさがなくなったら型に流し入れる。
-
- 13
型を2〜3回トントンとテーブルに落として空気を抜いたら、余熱したオーブンに入れて40分焼く。
-
- 14
串を刺し、生地がついてこなければ出来上がり♫
網の上に置き、粗熱を取る。 -
- 15
粗熱が取れたら型を外し、袋に入れ乾燥を防ぐ。
できれば一晩おいた方がしっとり美味しいです♫ -
- 16
敷紙を取り、デコレーション♫
ブルボンスライス生チョコレートでジャック・オー・ランタンの目鼻口をつけて完成！ -
コツ・ポイント
ケーキ自体は簡単すぎて特にありません！
デコレーションはスライス生チョコレートだったので、切り取りやすく溶けてベトベトになる事もなく扱いやすかったのでオススメです♫
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