かぼちゃのハロウィンカップケーキ★

あかりんご♪0309
あかりんご♪0309 @cook_40219577

ハロウィンパーティーにぴったり!
かぼちゃずくしのミニカップケーキ
です♥
このレシピの生い立ち
ハロウィンのためにお手軽に作れる
カップケーキを作ろうと思ったからです♡

かぼちゃのハロウィンカップケーキ★

ハロウィンパーティーにぴったり!
かぼちゃずくしのミニカップケーキ
です♥
このレシピの生い立ち
ハロウィンのためにお手軽に作れる
カップケーキを作ろうと思ったからです♡

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材料

8個分
  1. 『カップケーキ』
  2. かぼちゃ 100g
  3. ・砂糖 大さじ2杯
  4. 1個
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. 牛乳 大さじ1杯
  7. 粉糖 適量
  8. 『ホイップクリーム』
  9. かぼちゃ 60g
  10. 生クリーム 200ml
  11. ・砂糖 大さじ1・½杯

作り方

  1. 1

    ❮カップケーキ❯
    かぼちゃを電子レンジで加熱し、裏ごしします。

  2. 2

    裏ごししたかぼちゃに
    砂糖、卵を加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    それにホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせたら、牛乳を加え混ぜます。混ぜ終わったらカップに入れます。

  4. 4

    空気抜きをし170℃のオーブンで15~20分焼きます。焼けたら熱を冷まします。

  5. 5

    ❮ホイップクリーム❯
    かぼちゃを裏ごしします。

  6. 6

    生クリーム100mlに砂糖を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜます。

  7. 7

    クリームができたらかぼちゃを加え混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    カップケーキを横に二等分して、穴を開けクリームを入れて、また二つをくっつけます。

  9. 9

    粉糖をふりかけたら完成です♪

コツ・ポイント

ホイップクリームは、あらかじめクリームを作ってからかぼちゃを混ぜます。
一緒に入れて、混ぜると、泡立ちにくいです。

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