ちりめんじゃことにんにくネギ醤油の冷奴
wakeko @cook_40121011
ちりめんじゃこがにんにくねぎだれの旨みをすって カリカリととってもおいしい冷奴です★
ねぎだれは作りおきすると便利
このレシピの生い立ち
ネギが大量に余ったときに作りおきしたネギだれとたまたま余ってたちりめんじゃこをかけて食べたら本気ではまってしまいました★
今まで食べた中で一番おいしい！って自分で思える１品です
ちりめんじゃことにんにくネギ醤油の冷奴
ちりめんじゃこがにんにくねぎだれの旨みをすって カリカリととってもおいしい冷奴です★
ねぎだれは作りおきすると便利
このレシピの生い立ち
ネギが大量に余ったときに作りおきしたネギだれとたまたま余ってたちりめんじゃこをかけて食べたら本気ではまってしまいました★
今まで食べた中で一番おいしい！って自分で思える１品です
作り方
- 1
ねぎとにんにくは刻んでビン（なければ深さのある容器）にいれて混ぜます。
- 2
めんつゆ大さじ１としょう油とごま油を1：1の割合で刻んだネギとにんにくがひたひたになるぐらいまで入れます。
-
- 3
この状態でねぎだれは保存しておくといつでも使えて便利です★
- 4
出来れば翌日以降に切ったとうふにちりめんじゃこをかけてネギだれをかけると完成！
と～ってもおいしいです -
コツ・ポイント
乾燥したちりめんじゃこがない場合は、少しフライパンであぶってから使うといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029805
