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アメリカンチェリーのコンポート
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アメリカンチェリーのコンポート-レシピのメイン写真

アメリカンチェリーのコンポート

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

旬だから美味しいチェリーコンポート。ヨーグルトに入れても美味しい。

このレシピの生い立ち
この時期にしか食べられないアメリカンチェリーを長く楽しめるよう煮ました。超簡単!

旬だから美味しいチェリーコンポート。ヨーグルトに入れても美味しい。

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アメリカンチェリーのコンポート

MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761

旬だから美味しいチェリーコンポート。ヨーグルトに入れても美味しい。

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この時期にしか食べられないアメリカンチェリーを長く楽しめるよう煮ました。超簡単!

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材料

  • アメリカンチェリー 30粒
  • パルスイート 小さじ3
  • レモン汁 少々
  • 洋酒 少々
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作り方

  1. 1

    アメリカンチェリーはよく洗って種を取り除きます。

  2. 2

    ルクエスチームケース又は耐熱器にチェリーを並べて上からパルスイートをまんべんなくふりかけます。

  3. 3

    レモン汁をたらっと全体にかけて蓋をして電子レンジ500Wで7分加熱します。

  4. 4

    熱いうちにレモン汁を全体にさっと搾り洋酒を少しふりかけます。

コツ・ポイント

洋酒はコアントロー、ホワイトキュラソーなどがいいでしょう。
コンポートやジャムにラムや白ワインなどを使うことは以前から紹介してます。
例えばこちらでも。http://moanalani.blog.mo-hawaii.com/923.html

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MOANALANI
MOANALANI @cook_40063761
2010/05/27 13:16に公開
フードコーディネーター/ハワイ料理研究家。キヌアまとめでレシピ掲載中。Lekueスチームケースレシピ本掲載。チームアロハでもレシピ担当。詳しいサイトはhttps://moanalani.hatenadiary.jp/
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このレシピのキーワード

コンポート アメリカンチェリー

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