茄子と豚肉のあっさり炒め
簡単でうまい!
このレシピの生い立ち
酢とコショウ組み合わせが好きで、炒め物の味付けにできないかな~と考えました(^^)
作り方
- 1
食べやすい大きさに切った茄子と豚肉を、ごま油とオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
- 2
だいたい火が通ったら、塩コショウ+コショウ+酢を入れながら炒めて完成。
コツ・ポイント
オリーブオイルじゃなくサラダ油等でも問題なし(^^)
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