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茄子と豚肉のあっさり炒め
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茄子と豚肉のあっさり炒め-レシピのメイン写真

茄子と豚肉のあっさり炒め

ちぃさんぷ
ちぃさんぷ @cook_40060342

簡単でうまい!
このレシピの生い立ち
酢とコショウ組み合わせが好きで、炒め物の味付けにできないかな~と考えました(^^)

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茄子と豚肉のあっさり炒め

ちぃさんぷ
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材料

1人分
  • 茄子 1本
  • 豚肉 適量。お好みで。
  • ごま油 小1/2
  • オリーブオイル 小1
  • 塩コショウ 適量
  • コショウ 適量
  • 酢 大1
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った茄子と豚肉を、ごま油とオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    だいたい火が通ったら、塩コショウ+コショウ+酢を入れながら炒めて完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルじゃなくサラダ油等でも問題なし(^^)

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ちぃさんぷ
ちぃさんぷ @cook_40060342
2016/09/16 11:15に公開
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炒めもの なす 豚肉

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