バラカツ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/WwSGEg0TrXc
豚バラのブロック肉を使ってとんかつを作りました♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を3つにカットします。
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- 2
豚バラ肉に塩こしょうをかけます。
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- 3
このまましばらくおきます。
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- 4
小麦粉の入ったバットに豚バラ肉を入れます。
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- 5
豚バラ肉に小麦粉をまぶします。
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- 6
卵液の入ったバットに豚バラ肉を入れます。
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- 7
豚バラ肉に卵液をつけます。
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- 8
パン粉の入ったバットに豚バラ肉を入れます。
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- 9
豚バラ肉にパン粉をまぶします。
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- 10
フライパンに油を入れて弱火にします。
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- 11
フライパンに豚バラ肉を入れます。
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- 12
パン粉に油をなじませながら全面を20分位揚げ焼きします。
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- 13
焼き終わったら取り出します。
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- 14
このまま15分位おきます。
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- 15
キッチンペーパーでフライパンに残った物をふき取ります。
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- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 17
フライパンに豚バラ肉を入れます。
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- 18
パン粉がカラッとなるまで揚げ焼きします。
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- 19
焼き終わったら取り出します。
-
- 20
お皿に盛り付けて完成です。
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- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/WwSGEg0TrXc -
- 22
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コツ・ポイント
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