作り方
- 1
熱したフライパンにバターをひく。
バターが溶けたら、おろしニンニク（チューブでも）を入れる。 - 2
ニンニクの香りがしてきたら、さっとホタテを炒める。
- 3
炒めて火が通ったら塩コショウをし、お皿に盛り付けてレモン果汁をお好みでかけたら完成！
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コツ・ポイント
バターと塩コショウだけで十分味があり、ホタテの旨味が出ててとても美味しいです。私はバターたっぷりで炒めるのが好きです(^-^)/
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