グルテンフリー・チョコチップクッキー

でにでにでにっしゅ
でにでにでにっしゅ @cook_40081543

クッキーひとつ約184カロリー。
このレシピの生い立ち
Elana's Pantryのレシピを家にある材料でアレンジしたもの。

グルテンフリー・チョコチップクッキー

クッキーひとつ約184カロリー。
このレシピの生い立ち
Elana's Pantryのレシピを家にある材料でアレンジしたもの。

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材料

23個ぐらい
  1. アーモンド 355g
  2. ココナッツパウダー 大さじ2
  3. ●塩 小さじ1/4
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. ○バター 大さじ10
  6. ○蜂蜜 120g
  7. ○バニラエッセンス 大さじ1
  8. ダークチョコレート 54g
  9. ココナッツフレーク 30g
  10. くるみ 30g

作り方

  1. 1

    アーモンドをフードプロセッサーで粉末にする。

  2. 2

    ダークチョコレートが板状のものであれば、0.5~1c㎡に切っておく。

  3. 3

    オーブンを350Fに設定する。

  4. 4

    大き目のボウルに●を混ぜておく。

  5. 5

    バターを溶かし液体状にする。

  6. 6

    ○を別のボウルにいれ、よく混ぜる。

  7. 7

    ○を●にいれて混ぜる。その後ダークチョコレートと※も追加してさらに混ぜる。

  8. 8

    生地で2.5cmぐらいの丸を作り、ベーキングシートの上で1cmぐらいの厚さにぺったんこする。

  9. 9

    オーブンで7~10分焼く。

コツ・ポイント

※は必須でないです。なくても美味しく作れます。

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色々なダイエットを試してきました!今はまってるのはケトン体ダイエット♪今のところこれが一番自分に合ってる気がします。
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