グルテンフリー・ココナッツ焼きドーナツ

まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

小麦粉・砂糖不使用、生地作りも超簡単。ふんわり口どけの良いグルテンフリー・焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

グルテンフリー・ココナッツ焼きドーナツ

小麦粉・砂糖不使用、生地作りも超簡単。ふんわり口どけの良いグルテンフリー・焼きドーナツです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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材料

12個分
  1. ココナッツファイン 60g
  2. はちみつ 120g
  3. バター(室温に戻す) 100g
  4. (Mサイズ) 2個
  5. ベーキングソーダ 小さじ半分
  6. ニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて均一に混ぜます。

  2. 2

    バター(分量外)を塗った型に入れて、160℃に予熱したオーブンで20分間焼きます。

  3. 3

    焼きたては崩れやすいので冷めてから型をはずします。

コツ・ポイント

超簡単なので特にありません。

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