中華名菜「エビチリ」を使います。

クリームチーズは室温に戻しておきます。

玉ねぎは１cm前後、小さめの乱切りにします。

中華名菜エビチリの「具」は２分の１の大きさに切ります。

袋に記載されている作り方通りに、エビチリを作ります。

火を止め、２のクリームチーズを加え余熱で馴染ませます。

おにぎりの中に入れやすい大きさのチーズを準備します。（スライス状のものやピザ用のチーズでも）

ご飯250ｇ（茶碗に山盛り一杯）を用意します。

６で完成したエビチリにご飯を加え、切るように混ぜ、馴染ませます。

出来上がったエビチリご飯を４等分にしたら、ラップに広げ、チーズを中心に置きます。

ラップにくるんで、強めに丸く握ります。

小麦粉→卵→パン粉をつけます。
形を整えながらつけて下さい。

180度に熱した油で色よく揚げたら出来上がり♪

ソースをつけてどうぞ^^

↑断面図
11月20日レシピ見直しました。
クリームチーズを加えることでコクが加わり、作りやすくもなったと思います。

中華名菜びっくりパーティーレシピコンテスト
『エビチリ賞』
（2011．12.12）
を頂きました♬
感謝です￫ܫ￩♡