豆腐のニラ蒸し

Name: 豆腐のニラ蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 一丁; ニラ １/２束; しょうゆ 適宜; マヨネーズ 大さじ１; かつお節 １／２パック

ななともずんこ @cook_40121504

ニラが苦手なチビッコも、マヨネーズのおかげでモリモリ食べれますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の「カゼ撃退」メニューのひとつ。
ニラをたっぷり食べましょう。

豆腐のニラ蒸し

ななともずんこ @cook_40121504

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材料

２人分

木綿豆腐一丁
ニラ１/２束
しょうゆ適宜
マヨネーズ大さじ１
かつお節１／２パック

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作り方

1

豆腐を軽く水切りする
ニラを細かく切る
2

食べやすい大きさに切り　耐熱皿にならべる
3

豆腐にしょうゆをかけ
マヨネーズをその上にぬる
4

細かく切ったニラとかつお節をのせて　しょうゆをふりかける
5
ラップをして２分半
ニラがしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹でもお好みで。
もちろん厚揚げでもおいしく作れます。
ニラが苦手ならマヨネーズ多めで作ってみてね。

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つくれぽ

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ななともずんこ @cook_40121504

2011/11/15 14:43に公開

料理が大好きな親子です！名前：母＊ななともずんこ　娘＊れおねー（中２）陸上部所属。クック友募集中♪　　　　（・∀・）人（´ω｀）人（＞３＜）人（≧ω≦）人（｀▽´）人（ゝｗ●）人（☆Ｖ☆）漫画研究会№2　学生同盟の会№21ＯＮＥ×ＢＯＲＮ！同盟№1　←の会長やってます。入会希望の方は気軽に声かけてください！！　

このレシピのキーワード

ニラかつお節もめん豆腐

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