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あったか生姜鍋☆
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あったか生姜鍋☆-レシピのメイン写真

あったか生姜鍋☆

○ai○。
○ai○。 @cook_40066031

写真ナシで申し訳ないですが、シンプルなのに美味しくってあったまる鍋です^^
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テレビで見たレシピを自分なりに簡単アレンジ♪

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あったか生姜鍋☆

○ai○。
○ai○。 @cook_40066031

写真ナシで申し訳ないですが、シンプルなのに美味しくってあったまる鍋です^^
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材料

  • 白菜 2~3枚
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 1かけ
  • 肉団子やすり身など 適量
  • その他鍋の具材 適量
  • (あれば)昆布 適量
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 塩、ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    生姜以外の具材は普段通りの鍋の準備と同じ。食べやすい大きさに切る。生姜は皮ごと千切りに!

  2. 2

    土鍋に半分くらい水を入れ鶏ガラスープの素と昆布を入れ火にかける。

  3. 3

    肉団子やすり身など入れひと煮立ちさせてから白菜やキノコ、お豆腐等を入れる。

  4. 4

    最後にネギ、生姜の千切りを入れて塩で味を調えれば出来上がり。
    お好みでごま油やラー油を加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

生姜は皮ごと入れると殺菌効果などの効果もあるようです。抵抗がある方は皮を剥いても問題ないです^^いつも食べてるシンプルな塩だし鍋が生姜の効いた美味しい鍋に変わった♪ポカポカ効果も大で寒くなるこれからにはオススメ鍋♡

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○ai○。
○ai○。 @cook_40066031
2011/11/14 12:32に公開
最近料理することが楽しいです♪皆さんの素敵なレシピのおかげですね( *´艸`)これからもいろんなレシピを参考にしてガンバリマス!!
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