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ビールのおつまみに私のポテト
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ビールのおつまみに私のポテト-レシピのメイン写真

ビールのおつまみに私のポテト

zunda3
zunda3 @cook_40117449

ビールを飲む時に良く作る一品です
あくまでもおつまみの立ち位置。
このレシピの生い立ち
フライドポテトは好きだけど、油の後始末が面倒。だからといって買い物にも行きたくなーい。そんなわがままを、優しく、にんにくのいい香りとじゃがいものほっくり感で満足できました。ちまちまこれを爪楊枝でつつきながらビールを味わうのがいいんだなあ。

ビールを飲む時に良く作る一品です
あくまでもおつまみの立ち位置。
このレシピの生い立ち
フライドポテトは好きだけど、油の後始末が面倒。だからといって買い物にも行きたくなーい。そんなわがままを、優しく、にんにくのいい香りとじゃがいものほっくり感で満足できました。ちまちまこれを爪楊枝でつつきながらビールを味わうのがいいんだなあ。

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zunda3
zunda3 @cook_40117449

ビールを飲む時に良く作る一品です
あくまでもおつまみの立ち位置。
このレシピの生い立ち
フライドポテトは好きだけど、油の後始末が面倒。だからといって買い物にも行きたくなーい。そんなわがままを、優しく、にんにくのいい香りとじゃがいものほっくり感で満足できました。ちまちまこれを爪楊枝でつつきながらビールを味わうのがいいんだなあ。

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あくまでもおつまみの立ち位置。
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フライドポテトは好きだけど、油の後始末が面倒。だからといって買い物にも行きたくなーい。そんなわがままを、優しく、にんにくのいい香りとじゃがいものほっくり感で満足できました。ちまちまこれを爪楊枝でつつきながらビールを味わうのがいいんだなあ。

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材料

  • じゃがいも 食べたいだけ
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2~大さじ1
  • サラダ油 大さじ2ほど
  • 塩コショウ 適宜
  • ✩辛いのがお好きな方はアレンジで✩
  •   ケチャップ 適宜
  •   タバスコ ひとふり
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむきくし型に切り、水にさらします。耐熱皿にじゃがいもを並べラップをし電子レンジで加熱します。

  2. 2

    じゃがいもが少し柔らかくなったところで、キッチンペーパーで水気を取ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とすりおろしたにんにくを入れ、最初は弱火で。水気を取ったじゃがいもをいれます。お好みで塩コショウを

  4. 4

    両面に火が通り、軽く焼き目が付いたらお皿に盛って、完成。

コツ・ポイント

○電子レンジで、八割がた加熱してしまうようにしましょう。フライパンの中では焼き目/揚げ目だけつけるイメージでお願いします。

○要は自分でポテトフライを作ればいいんですが、そんな手間も惜しみシュールにビールを飲みたい時に作りましょう。

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zunda3
zunda3 @cook_40117449
2013/02/16 15:34に公開
皆さん初めまして(*´∀`*)*2013/2/26更新*せっかくつくれぽ投稿して頂いたのに、私の勘違いで言葉足らずの状態で投稿してしまっていることが発覚しましたm(_ _)m絵文字使った以降は空白になるんですね・・m(_ _)m該当された方へ、失礼しました!!ほとんどつくれぽ投稿ばかりになると思いますが、よろしくお願いします。ヘビーユースの圧力鍋の容量は6ℓです。
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このレシピのキーワード

じゃがいも ケチャップ

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