１、水５００CCを鍋に入れ、昆布でだしをとっておきます。

２、ひじきを水につけて戻しておきます。（約１０分）ひじきが大きいようなら、刻んであげて下さい。

３、昆布と飾り用の材料以外を全て混ぜ合わせます。しっかりとこねておきましょう。

４、かたくり粉を水で溶いておきます。

５、セルクルでしゅうまいの皮を丸く抜きます。

６、餃子の具を皮の真ん中におき、皮の周りにぐるっと水溶きかたくり粉を塗ります。

７、具が出てこないようにしっかりと閉じておきましょう。

８、飾り用に、にんじんとブロッコリーの芯を型で抜きます。色どりを良くする為に、房の部分も少し入れます。

９、火の通りにくい、にんじんを茹でます。

１０、次にブロッコリーの芯を入れ、餃子を入れます。

餃子が浮き上がってきてから、約２分程茹でて下さい。最後にブロッコリーの房を入れて火を通します。

犬用ひとくちワン餃子のできあがりです。

具が余ったら、丸めて肉団子のようにして冷凍しておくと便利です！