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ヘルシー！洋風ひじきの煮物
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ヘルシー！洋風ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ヘルシー！洋風ひじきの煮物

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

地味なイメージのひじきの煮物を洋風に。
甘めの味付けで子どもにも受けます！
このレシピの生い立ち
和風のイメージが強いひじきを洋風の煮物にしました。

地味なイメージのひじきの煮物を洋風に。
甘めの味付けで子どもにも受けます！
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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

地味なイメージのひじきの煮物を洋風に。
甘めの味付けで子どもにも受けます！
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甘めの味付けで子どもにも受けます！
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材料

4人分
  • 芽ひじき 20g
  • ベーコン 3枚
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水煮30分くらい漬け、十分に戻してざるに上げます。

    • ヘルシー！洋風ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは5ｍｍ幅に切ります。

    • ヘルシー！洋風ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に1.2、ミックズベジタブル(凍ったまま)、コンソメ、しょうゆ、砂糖を入れ、ひたひたまで水を加えます。

    • ヘルシー！洋風ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜながら煮て、ほとんど水分がなくなったらできあがり。

    • ヘルシー！洋風ひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

炒めなくてもベーコンのうまみで十分おいしくなります。
コンソメは顆粒のものを使いましたが、固形のものなら1個使ってください。
ほとんど水分がなくなるまで煮詰めるのがポイント！

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2011/11/09 02:24に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき ベーコン ミックスベジタブル

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