♡かぼちゃのペンネグラタン♡
羽那こ @cook_40121172
かぼちゃ・グラタン好きなひと
甘くてとろーり寒い夜に
おすすめです★
このレシピの生い立ち
普通のグラタンがあまり好きではなくて
かぼちゃスープを作っていたときに思いつきました★
♡かぼちゃのペンネグラタン♡
かぼちゃ・グラタン好きなひと
甘くてとろーり寒い夜に
おすすめです★
このレシピの生い立ち
普通のグラタンがあまり好きではなくて
かぼちゃスープを作っていたときに思いつきました★
作り方
- 1
かぼちゃを一口サイズにベーコンと玉ねぎはスライス・しめじは石づきを落とす
かぼちゃだけ先にレンジで温めておく
- 2
ペンネをたっぷりのお湯で規定時間のおよそ1/3でゆでる
（３分だったら１分ゆでる） - 3
フライパンにバターを入れベーコン→玉ねぎ→しめじ→かぼちゃを中火で炒める
- 4
もうひとつのフライパンにホワイトソースと牛乳を入れ弱火であたため塩こしょうで味付けする
- 5
グラタン皿にバターを少し塗っておく
できあがったホワイトソースを大さじ４杯取っておく
（最後に具の上にかけるため） - 6
２・３・のこりの４をすべてまぜあわせて盛り付ける
その上に５で取っておいたホワイトソースを真ん中に大さじ１ずつかける
- 7
生パン粉・チーズを上にのせオーブンで焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
普通のマカロニよりもペンネのほうがしっかりしててGOOD★
生パン粉は残った食パンを冷凍しておきおろし器ですぐつくれます。
ホワイトソースを最後に真ん中にかけるとチーズで具も焦げにくく見た目がよくなります★
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*あよ* -
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