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サンマの玉子とじ丼
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サンマの玉子とじ丼-レシピのメイン写真

サンマの玉子とじ丼

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

「え~、どんな味なの?」って
聞かれそうな料理ですが
けっこう美味しいんですよ^^
このレシピの生い立ち
何を作ろうかと
何気に目に留まったのが「サンマの缶詰」でした。

「え~、どんな味なの?」って
聞かれそうな料理ですが
けっこう美味しいんですよ^^
このレシピの生い立ち
何を作ろうかと
何気に目に留まったのが「サンマの缶詰」でした。

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サンマの玉子とじ丼

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

「え~、どんな味なの?」って
聞かれそうな料理ですが
けっこう美味しいんですよ^^
このレシピの生い立ち
何を作ろうかと
何気に目に留まったのが「サンマの缶詰」でした。

「え~、どんな味なの?」って
聞かれそうな料理ですが
けっこう美味しいんですよ^^
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何気に目に留まったのが「サンマの缶詰」でした。

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材料

1人分
  • サンマ蒲焼の缶詰 1缶
  • 玉子 1個
  • タマネギ 小 1/2個
  • シメジ 5~6本
  • ソバツユ 大匙 1杯
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作り方

  1. 1

    胡麻油を熱くしたフライパンに、薄く切ったタマネギ入れて炒める

  2. 2

    タマネギに火が通ったら、シメジも入れて炒める

  3. 3

    サンマを缶から出して、フライパンの中央に置き、火を弱火にして2~3分加熱

    味付けはソバツユを大さじ一杯くらい

  4. 4

    割ほぐした玉子を回し入れて、火を止め、フタして蒸らす

  5. 5

    出来たてのアツアツをご飯に乗せて出来上がりです

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定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097
2010/09/08 08:00に公開
自炊を楽しむオジサンです^^          暇な時やレシピを思い付くと作って悦に入っております(*^-^*)
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ 缶詰 シメジ そば さんま 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030816
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