ひよこ豆を一晩水にひたし、1時間ほどゆでる。

ゆでた後、ひよこ豆の薄皮をむく。（むかなくてもいいですが、むいたほうが口当たりがいいです）★ゆで汁はとっておく。

ひよこ豆と全ての材料をフードプロセッサーまたはバーミックス等で混ぜればOK！パンやクラッカーにのせてどうぞ！

※茹で汁の量、塩は目安です。お豆によって具合が違うので、ゆで汁を増減してお好みのなめらかさにしてください。