にんにくは薄くスライス、野菜とベーコンは全て１㌢の角切りにします。

鍋にオリーブオイル大さじ１を入れて熱し、にんにくとベーコンを弱火でじっくり炒めます。

そこへトマト以外の野菜を入れて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

分量の水・トマト・コンソメを入れて、野菜がやわらかくなるまで蓋をして弱火で煮ます。

下茹でしたマカロニを入れ、塩・ブラックペッパーでお好みの塩加減にします。

最後にバジルとオレガノを少し多めに振り入れて完成です。