中国家庭料理♪ブロッコリーのにんにく炒め
★さや☆すん★ @cook_40024805
シンプルな味付けだけどブロッコリーが沢山食べれちゃう中国の簡単炒め物です♬
2010/09/28話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
中国人の義母が作ってくれる料理です♪
とっても美味しいので作り方を聞きました＾＾
中国家庭料理♪ブロッコリーのにんにく炒め
シンプルな味付けだけどブロッコリーが沢山食べれちゃう中国の簡単炒め物です♬
2010/09/28話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
中国人の義母が作ってくれる料理です♪
とっても美味しいので作り方を聞きました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分け軽く下茹でする。にんにくは包丁でつぶして粗みじん切りにする。
- 2
フライパンをよく熱したらサラダ油を入れ、にんにくを入れる。軽く炒めたらすぐにブロッコリーを加え炒める。
- 3
塩、鶏がらスープの素を入れて炒め合わせ、塩加減を調節してからごま油をたらして出来上がり♪
- 4
✿姉妹レシピ「中国家庭料理♪青梗菜と椎茸のにんにく炒め」ID17774617と同じ作り方です♪分量が少し違います。
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- 5
✿↑これは大連のレストランで食べたブロッコリー炒め♪こちらは彩りに人参が入っていてとろみがついていました！
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- 6
2010/09/28
話題入りさせて頂きました❤ありがとうございます♬ -
コツ・ポイント
鶏がらスープの素は中国の「鶏精」を使用しています。
日本のを使用する場合は量を加減してみてください♪
ウェイパーでも美味しく出来ると思います❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030864
