肉みそ

キュートダーク
キュートダーク @cook_40072061

何にでもあう味噌です。

冷麦にかけてもよいです。
このレシピの生い立ち
味噌好きが高じてできました。

肉みそ

何にでもあう味噌です。

冷麦にかけてもよいです。
このレシピの生い立ち
味噌好きが高じてできました。

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材料

  1. 味噌(赤味噌) 150g
  2. ミンチ鶏肉 100g
  3. 砂糖 大さじ10
  4. みりん おおさじ5
  5. ごま(すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    お鍋にゴマ以外の材料をみんな入れて火にかける。

  2. 2

    味噌の塊がなくなり
    なめらかになったら
    ゴマを入れ混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

お豆腐、五平餅なんかにも合います。
おでんにも・・・
夏にはそうめんやひやむぎにきゅうりを添えてかけて食べてもおいしいですよ~

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こんにちわ~暇な時にお菓子作りをして楽しんでいます。なかなかつくれませんが。。。
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