超〜簡単☆名古屋の肉味噌♫
Akane_ママ @cook_40060550
東海地区で売ってる「つけてみそかけてみそ」、「イチビキいろいろ味噌」を使った簡単肉味噌です。
このレシピの生い立ち
実家で食べたものを再現しました。
超〜簡単☆名古屋の肉味噌♫
東海地区で売ってる「つけてみそかけてみそ」、「イチビキいろいろ味噌」を使った簡単肉味噌です。
このレシピの生い立ち
実家で食べたものを再現しました。
アプリでひらく作り方
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今回は生協の「料理らくらくみそ」を使用。
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- 2
ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒める。油は不要。
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- 3
肉から出てきた油をキッチンペーパーで取る。
油ギトギトになって美味しくないので... - 4
☆を混ぜたものを投入。味噌の分量は好みに合わせて増やしてください。甘めがよければ砂糖追加。
少し煮詰めます。 -
- 5
粗熱が取れるとぽってりします。
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- 6
焼いた野菜にかけて食べても美味しいです^^今回はナス、ズッキーニ、かぼちゃ♡
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- 7
鶏胸ひき肉で作ってみました。お肉がアッサリなので、味噌&砂糖の量を調整して濃い目にしてみました。
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コツ・ポイント
既製品の甘辛味噌を使えば簡単に肉味噌が作れます。中部圏以外でも売ってるのかな？
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